Sur internet, dans les réseaux sociaux, dans les livres, on parle de plus en plus de l’inflammation chronique.  On l’accuse d’être impliquée dans les maladies cardiovasculaires, les douleurs articulaires, certains cancers, le vieillissement prématuré ou encore les troubles hormonaux. Mais que signifie réellement ce terme ? 🤔 L’inflammation, c’est quoi ? C’est une maladie ? Un simple symptôme ? Un